Kávéhab rétestortában
Tipp:
Finom desszert készíthető belőle babapiskótával tálalva. Vaníliás süteményekhez, vanília fagylalthoz, -pudinghoz is ajánljuk.
Hozzávalók:
- 0,5 literes habszifon
- 1 db habpatron
- 300 ml tejszín
- 150 ml eszpresszó kávé
- 1 evőkanál rum
- csipet őrölt fahéj
- 3 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál tejszín ízű habpor
Elkészítés:
A hozzávalókat csomómentesre elkeverjük, hűtőszekrényben alaposan lehűtjük, habszifonba töltjük. Becsavarjuk a patront. 8-10-szer erőteljesen megrázzuk a szifont, és már tálalhatjuk is a habot.
